СтатьяРыба по-шведски

итак, для начала почистим лук и нарежим его кольцами почистим и на крупную терку натрем морковь на сковороду наливаем немного подсолнечного масла, туда по очереди нарезаный лук и натертую морковь, все это  пасируем

далее мы чистим картофель и режим его на кругленькие дольки следом промыть и нарезать кругленько помидор и  перец

уже размороженное филе минтая режим на кусочки размером 2 см по ширине

начинаем укладывать наши продукты самый первый шар - это пасированные лук и морковь

сверху - нарезанный помидор

затем картофель немного кориандра

  майонез

теперь укладываем филе рыбы и сверху перец полукольцами

 затем ещё шар картофеля следом рыбы и кориандра добавить майонез

 теперь укладка закончена

сверху накрываем цептер миской зачем спросите вы...отвечу внутри создается вакуум и овощи вместе с рыбой тушатся в собственном соку блюдо получается легкое и нежное

вот.... всё готово добро пожаловать к столу сверху можно украсить зеленью у меня, к сожалению, в тот вечер зелени не оказалось ... можно подавать блюдо к столу 

приятного аппетита!