СтатьяМорковные кексы с фундуком

• 100 мл апельсинового сока
• 60 г сахара
• ванилин
• 1 ч.л. лимонного сока
• 80 г очищенной моркови
• 4 ст.л. растительного масла
• 50 г обжаренных орехов фундук
• 100 г муки
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

1 В апельсиновом соке растворить сахар, добавить ванилин, лимонный сок, натертую морковь и растительное масло, перемешать,

2 затем добавить измельченные орехи, перемешать

3 всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и солью.

4 Хорошенько перемешать, разложить по формочкам.

5 Выпекать при 180-200*С около 25-30 минут. Готовность определить деревянной шпажкой, она должна остаться сухой

6 Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!